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品牌理念與 定位
通过我们为您量身定制的旅行方案，开启非凡的探险旅程，尽情享受每一个精彩瞬间。不论您渴望何种体验，我们都能满足您的期待。
為何選擇屏東可可?
好時丰農巧客禮選擇屏東契作可可豆，是因為其具備獨特的果香調性與適中酸度，屏東擁有得天獨厚的氣候條件與肥沃土壤,北回歸線穿越其間,造就了理想的熱帶氣候環境。充足的陽光、適當的雨量以及排水良好的土質，使屏東成為台灣乃至在亞洲或在全球最優質的可可產區之一。
這裡的可可豆帶有獨特的可可、奶香、莓果與花香調性，酸度適中，風味層次豐富，完全不輸中南美洲的頂級產區。
巧客禮 SOKOLATA 實踐「Tree to Bar」理念，使用屏東內埔契作可可，大幅縮短從產地到加工的運輸路徑，提供最新鮮且低碳排的精品可可巧克力點心。
選擇屏東可可，不僅是選擇品質,更是支持台灣在地農業與永續發展。
關於我們
品牌精神
「好時丰農巧客禮」結合中西式點心與手工巧克力的精髓，以職人精神為核心，融合現代精緻美學。
我們相信，真正的美味來自於對細節的執著與對傳統的尊重。每一次創作都是東西方飲食文化的對話，呈現溫暖且高雅的味覺體驗，讓每位品嚐者都能感受到職人的用心與土地的溫度。
品質與創新
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產地契作：從可可豆的挑選開始，我們堅持親自走訪產地，與農友建立長期合作關係。
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專業製作：每一顆可可豆都經過嚴格篩選，發酵過程精準控制溫度與時間，烘焙時細心調整參數以引出最佳風味。手工製作過程中，由國際巧克力品鑑師親自把關每一個環節。
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科學與藝術結合：結合食品科學知識與藝術創造力，確保每件作品都達到最高標準。這是對品質的承諾，也是對創新的追求。
低碳工藝——
從產地到餐桌 (Tree to Bar)
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最短的美味距離：巧客禮選用的可可豆皆源自屏東內埔契作農場，從可可樹下採摘到加工成巧克力，地理距離僅在數公里內，極大程度減少了跨國運輸的碳足跡。
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永續在地產業：透過契作與穩定收購，我們不僅確保了可可果實的新鮮度，更支持了屏東在地農業的永續經營，實現真正的低碳環保理念。
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低溫烘焙工藝：在製作過程中，結合主理人的食品科學背景，利用精準的低溫烘焙技術保留可可天然活性，不僅節省能源，更將最新鮮的台灣可可風味直接傳遞至您的餐桌。
產品特色與優勢
在地食材 × 屏東可可
創造地方創生價值，支持在地農業永續發展。
手作小批量
新鮮製作，接單訂製、不囤貨，保證每一口的關鍵新鮮與美味。
我們的服務
節慶送禮/彌月禮盒
中秋、春節、情人節、精緻巧克力喜餅等節慶專屬禮盒，傳遞溫馨心意，為重要時刻增添甜蜜回憶。
可可原料
提供屏東在地可可原料、可可豆、可可豆殼、可可磚等。
減糖不減味
適合各年齡層，讓全家人都能安心享用的健康甜點。我們也為有需要的朋友使用海藻糖或赤藻糖醇。
禮盒美學與品牌故事
提升送禮儀式感與記憶度，傳遞更多土地與人文溫度。
企業贈禮/產品代工製作
提供企業 Logo 客製化服務，展現專業品牌形象。
下午茶餐盒
提供多樣化精緻點心組合，滿足會議、活動與聚會需求。
與我們聯絡
如果您對於手作巧克力工藝、烘焙課程，或是可可的相關知識有任何疑問，歡迎隨時透過下方表單或聯繫資訊與我們交流。我們期待與您分享這份來自大地、手感製作的甜蜜溫度。
工作室地點
屏東縣內埔鄉和平路9號
歡迎屏東在地朋友預約自取，也提供全台冷藏/冷凍低溫宅配服務。
電子郵件
sokolatafood@gmail.com
LINE 官方帳號
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